Ежедекадный обзор рынка муки: 2-я декада июля 2012 г.

Статистическая информация предоставлена агентством ИКАР.

Динамика индексов цен производителей тарной пшеничной и ржаной муки, EXW, руб./т

Источник: ИКАР

Резюме

Во второй декаде июля на зерновом рынке цены на пшеницу росли высокими темпами на фоне поступления негативных данных о состоянии урожая, взлета цен мирового рынка и активного спроса со стороны экспортеров. По ржи ситуация была более спокойной.

Текущий прогноз ИКАР валового сбора пшеницы и ржи понижен до 42,5 млн. т (ранее - 46,6 млн. т) т и 2,6 млн. т (2,7 млн. т) соответственно.

Рост цен на пшеницу обусловил дальнейшее подорожание пшеничной муки во всех регионах России. При этом наиболее резкое повышение цен отмечалось в регионах Центра и ЦЧР. Здесь цены приблизились к пиковым значениям апреля 2008 г. Помимо зерна фактором вверх стало заметное сокращение предложения муки из-за остановки многих мельниц.

Маржа мукомольных предприятий Центрально-европейской части России выросла, несмотря на значительное укрепление цен на пшеницу. Цены на муку сыграли на опережение.

Повышения цен на ржаную муку были единичными и не столь значительными, как на пшеничную муку.

Из регионов поступают данные о начале повышения розничных цен на хлеб. По информации Росстата средняя по РФ цена на хлеб пшеничный выросла со второй декады июня по вторую декаду июля с 29,81 руб./кг до 30,13 руб./кг, т.е. более чем на 1%. При этом обычно хлеб дорожает ежемесячно от нескольких сотых до нескольких десятых процента. Несмотря на то, что во многом рост цен спровоцировало повышение тарифов, ФАС начинает проверки хлебопеков и мукомолов.

Темпы экспорта российской пшеничной муки продолжают замедляться: она становится все менее конкурентоспособной из-за высоких цен.