30 ноября, среда, 2011 7:31

Мария Бровинская

Мария Бровинская

«Судьба нации зависит от того, как она питается», - сказал французский писатель Ансельм Брилья-Савара. Если это действительно так, то наше будущее вряд ли может нас порадовать. С первого октября стоимость потребительской корзины рядового украинского (то есть прожиточный минимум) возрос до 907-ми гривен. Но что можно купить на эти деньги, если цены на продукты питания растут чуть ли не ежедневно? «Обозреватель» проинспектировал цены на основные продукты питания. И вот, что у нас получилось.

Официально

По данным Госкомстата, уровень промышленного производства в стране растет. Увеличивается производство мяса и яиц, сокращается количество производимого молока, хлеба и алкоголя. Кроме того, средние цены продажи аграрной про ... Читать дальше »

Описание

Перепела
ПК-2-1 старт 0-4 недель упаковка-10кг. 4,7грн за 1кг
ПК-2-1 старт 0-4 недель упаковка-25кг. 4,40грн за 1кг
ПК-2-2 рост 5-6 недель упаковка-25кг. 3,65грн за 1 кг
ПК-2-3 продуктивный от 7 недель и старше упаковка-25кг. 3,7грн за 1 кг

Утки
ПК-21 Утята 1-3 недель упаковка-10кг. 3,85грн за 1 кг
ПК-21 Утята 1-3 недель упаковка-25кг. 3,55грн за 1 кг
ПК-22 Утята 4-8 недель упаковка-25кг. 3,45грн за 1 кг
ПК-23 Утки 9-26 недель упаковка-25кг. 3,10грн за 1 кг
ПК-20 Утки несушки взрослые упаковка-25кг. 3,00грн за 1 кг

Гуси
ПК-30 Молодняк гусей 1-3 недель упаковка-10кг. 3,80грн за 1 кг
ПК-30 Молодняк гусей 1-3 недель упаковка-25кг. 3,50 грн за 1 кг
ПК-31 Молодняк гусей 4-8 недель упаковка-25кг. 3,40 грн за 1 кг
ПК-32 Взрослые гуси Молодняк 9-26 нед, взрослые упаковка-25кг. 3,15 грн за 1 кг

Несушка
ПК-2 Молодняк кур 1-7 недель упаковка-10кг 4,10 грн за 1 кг
ПК-2 Молодн ... Читать дальше »

Описание

Рисовую муку делают из молотого риса, который состоит большей частью из крахмала и совсем не содержит глютена. Ее очень легко переварить. Используют ее также, как и кукурузную муку, делают тонкую лапшу, сладости, песочное тесто и другую выпечку. Также, как и картофельную муку, ее используют как загуститель (в маленьких количествах) в соусах и гуляшах, но не добавляя красителей и других добавок.

Рисовая мука не только используется на замену глютеновым мукам, в некоторых рецептах десерты и выпечка с ней получается намного вкуснее. Она широко используется в азиатской кухне при выпечке липких кокосовых тортов и сладостей.

Хлеб, выпеченный с рисовой мукой, легко крошится, получается хрустящим и обладает зернистой текстурой. Подавайте такой хлеб подсушенным в тостере или на гриле - и вы чрезвычайно его полюбите. При использовании рисовой муки существует одна проблема - изделия получаются сухими (ка ... Читать дальше »