Выступая на совещании по проблемам молокопереработки в Алтайском крае, он предложил участникам регионального рынка создать объединенную сбытовую компанию и крупный логистический центр, пообещав помощь краевой администрации.
Давят из-за бугра
Алтайские сыровары с трудом выдерживают конкуренцию с западными производителями
Минувший год для местных переработчиков молока в целом сложился удовлетворительно. Он отмечен ростом производства цельномолочной продукции, сухого молока, десертов и незначительным снижением выпуска сыров и масла. Среди отрицательных факторов – увеличение дефицита местного сырья, рост издержек и давление импорта. Как их преодолеть, участники рынка обсуждали неделю назад на ежегодном итоговом совещании в управлении края пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности.
Дорогое и дефицитное
Молочники края традиционно испытывают дефицит сырья. Имеющие производственные мощности заг
...
Читать дальше »
