История одной усадьбы (село Залари, Иркутской области)

Галина Николаевна Макогон,
директор Заларинского районного
краеведческого музея,
пос. Залари Иркутской области

В 180 километрах по Московскому тракту к западу от Иркутска раскинулось старинное сибирское село Залари. Оно возникло в петровские времена в самом начале ХVIII века, органично вошло в состав Иркутской губернии как Заларинский станец, потом слобода, волостное село и наконец с 1926 года числится районным центром Иркутской области. Заларинское село имеет интересную историю, выражающуюся во множестве ярких событий, в многоликих судьбах заларинского населения из 10–14 поколений, в жизнедеятельности отдельных домов, учреждений, организаций. Село и земли района считаются провинциальной частью Иркутской области. Именно эта провинциальность тормозила, сдерживала профессиональное цельное изучение, исследование истории этой малой части «страны Иркутской». Однако в последнее десятилетие ... Читать дальше »

Российский рынок, на котором представлена гречневая мука, постепенно из года в год продолжает сокращаться. По большому счету это связано с тем, что продукт сам по себе перестает быть необходимым для слоев населения, и отходит на второй план. Несмотря на то, что из гречневой муки можно производить различную продукцию, с 2009 года на всей территории России наблюдается спад объемов производства. Кроме того, с прошлого года к негативным факторам добавились еще и не совсем благоприятные погодные условия, которые в большей степени повлияли на неурожай зерновых культур.

Поэтому, как следствие, мы можем уже, сегодня наблюдать, что производство гречневой муки сократилось приблизительно на три процента. По предоставленным данным от министерства российского сельского хозяйства ... Читать дальше »